ไก่ผัดพริกแกงคีโต

ไก่ผัดพริกแกงคีโต

ไก่ผัดพริกแกงคีโต

ไก่ผัดพริกแกงคีโต

ส่วนผสม

4 เสิร์ฟ

เนิ้อไก่(เราใช้ส่วนสะโพกลอกหนังออก) 500 กรัม
พริกแกง (ใครชอบเผ็ดใส่เพิ่มได้จ้า) 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 250 กรัม
ใบมะกูดซอย (ใส่ตามความชอบเลยจ้า)
น้ำปลา
เกลือชมพู
น้ำตาล อิริทริทอล
ขั้นตอน
1. เอาพริกแกงลงไปผัด ใช้ไฟอ่อน
2. พอพริกแกงเริ่มมีกลิ่นหอม ค่อยๆๆใส่กะทิ เพิ่มใช้ไฟกลาง
3. ผัดซักพักให้กะทิแตกมัน ใส่คุณไก่ที่เตรียมไว้ได้เลย
4. แล้วก็เริ่มปรุงรส ถ้าเพิ่งทำครั้งแรกแนะนำให้ค่อยๆๆใส่เครื่องปรุงนะคะ ระหว่างปรุงก็ชิมเอารสที่เราถูกใจ ส่วนตัวเราชอบรสแบบหวานนิดเค็มหน่อย พอรสชาติลงตัวก็ใส่ใบมะกูดซอยได้เลยจ้า
5. ผัดจนกะทิงวด ก็ตักใส่จานพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆๆเคียงด้วยผักสด สุดยอดมากค่า โรยหน้าด้วยมะกูดฝอยอีกนิดเพื่อความสวยงาม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *