Butter chicken แกงไก่อินเดีย

Butter chicken แกงไก่อินเดีย

Butter chicken แกงไก่อินเดีย

แกงไก่อินเดียทานกับข้าวสวย อร่อยหอมเครื่องเทศ

ส่วนผสม

  • ส่วนที่1

  • ผงขมิ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพริกแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงการัม มาซาลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ นิดหน่อย
  • ขิงบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่ 500 กรัม

  • ส่วนที่2

  • หัวหอมแขก 1 หัว
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ผักชีสับหยาบ 2 ต้น
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะพูน
  • น้ำมันพืช 2 ช้อน
  • วิปครีม(ใส่ขั้นตอนสุดท้าย) 1 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. นำส่วนผสม “ส่วนที่1” ผสมให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ+เนย1ช้อนโต๊ะ ผัดให้ไก่สุดประมาณหนึ่ง
  2. ผัดส่วนผสม “ส่วนที่2” ด้วยน้ำมัน1ช้อนโต๊ะ+เนย1ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไก่ที่ผัดกับเครื่องเทศแล้ว ใส่น้ำ1ถ้วยปิดฝาตุ่นจนนุ่ม..
  3. เติมวิปครีม 1ถ้วย น้ำผึ้ง1ชต. ขั้นตอนสุดท้าย ต้มต่ออีกสัก10นาที โรยผักชีพร้อมเสริฟ..แต่ในรูปผักชีหมดพอดี

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *