เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง

เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง

เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่งไว้ทานกันค่ะ  มีแค่ตะกร้อมือก็ทำได้ละค่ะ ปรับน้ำตาลอีกทีตามชอบเลยนะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

  • ฝอยทอง ตามชอบ
  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • ผงฟู 1 ชช
  • เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช
  • ไข่ไก่ 1ฟอง เบอร์2

ขั้นตอน

  1. ผสมไข่ไก่ นมจืด น้ำมันรำข้าว น้ำตาลทราย  กลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากัน
  2. ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดา 1-2รอบ
  3. แบ่งแป้งผสม รวมกับของเหลวประมาณ3รอบ ตะล่อมแป้งจนแป้งละลาย พักแป้งไว้30นาที
  4. เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศใส่ฝอยทองที่ก้นพิมจากนั้นเทแป้งลงในพิมนำไปนั่งไฟปานกลางนึ่งนาน40-50นาทีหนือจนขนมสุก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *